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Le vin - Fabienne Remize, Véronique Cheynier - Quae

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Le vin

60 clés pour comprendre l’oenologie

de Fabienne Remize (auteur), Véronique Cheynier (auteur)
Maison d'édition : Quae
octobre 2023
152 pages Téléchargement après achat
12,99 €
Étoffez votre culture vinicole grâce à 60 questions couvrant l’ensemble des champs du vin : découvrez son histoire, son économie, les secrets de sa fabrication — des vins doux aux effervescents —, et son étonnante diversité sensorielle. Suivez l’œnologue au chai pour mieux comprendre ses leviers d’action.

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Résumé

Étoffez votre culture vinicole grâce à 60 questions couvrant l’ensemble des champs du vin : découvrez son histoire, son économie, les secrets de sa fabrication — des vins doux aux effervescents —, et son étonnante diversité sensorielle. Suivez l’œnologue au chai pour mieux comprendre ses leviers d’action.

Auteur

Auteur(s) : Fabienne Remize, Véronique Cheynier

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Caractéristiques

Editeur : Quae

Auteur(s) : Fabienne Remize, Véronique Cheynier

Publication : 5 octobre 2023

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF + WEB + ePub + Mobi/Kindle]

Contenu(s) : PDF, WEB, ePub, Mobi/Kindle

Protection(s) : Marquage social (PDF), DRM (WEB), Marquage social (ePub), Marquage social (Mobi/Kindle)

Taille(s) : 10,9 Mo (PDF), 1 octet (WEB), 13 Mo (ePub), 25,6 Mo (Mobi/Kindle)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3069, 3858

EAN13 Livre numérique eBook [PDF + WEB + ePub + Mobi/Kindle] : 9782759237913

EAN13 (papier) : 9782759237906

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