Mes petites recettes magiques aux protéines végétales

Name: Mes petites recettes magiques aux protéines végétales
Brand: Éditions Leduc
SKU: 9782848999333
Price: 4.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-848-99933-3

de Anne Dufour (auteur), Carole Garnier (auteur)

Maison d'édition : Éditions Leduc

novembre 2011

Livre numérique eBook [Mobi/Kindle + PDF + WEB + ePub]

224 pages Téléchargement après achat

4,99 €

Les secrets d’une cuisine végétarienne saine et équilibrée !Manger plus « végétal » vous tente, mais vous ne savez pas trop comment vous y prendre ? Ce livre vous explique comment associer les bons aliments entre eux pour obtenir des protéines complètes, sans viande ni œuf ni poisson. Idéales pour la santé et la ligne, délicieuses, écologiques, ...

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Résumé

Les secrets d’une cuisine végétarienne saine et équilibrée !

Manger plus « végétal » vous tente, mais vous ne savez pas trop comment vous y prendre ? Ce livre vous explique comment associer les bons aliments entre eux pour obtenir des protéines complètes, sans viande ni œuf ni poisson. Idéales pour la santé et la ligne, délicieuses, écologiques, économiques, les protéines végétales ont d’incroyables bienfaits.

Au programme :
- Une initiation pour les superdébutants : les 4 étapes pour se lancer dans les protéines végétales, avec seulement quelques aliments de votre placard ou du supermarché en bas de chez vous.
- Votre premier repas 100 % végétarien, mode d’emploi. Faites un vœu !
- Les 13 champions en protéines végétales : pâtes, pois chiches, quinoa... Du petit déjeuner au dîner, mettez du « vert » dans votre quotidien, un peu, beaucoup ou passionnément.
- Où trouver les plus « étonnantes » (seitan, tofu soyeux...), comment les cuisiner ?
- Et 100 recettes pas du tout « bizarres » : Muesli à la pomme, Flamküche aux poireaux, Risotto magique à l’épeautre, Crumble pomme-cerise, Lait de châtaigne...

Pour profiter des bienfaits santé de la cuisine végétarienne et se régaler !

Auteur

Anne Dufour (auteur)

Anne Dufour, journaliste spécialisée en nutrition, est l’auteure de nombreux best-sellers sur la santé et la forme aux éditions Leduc.
Carole Garnier (auteur)

Carole Garnier est journaliste à Saveurs et l'auteure de nombreux livres de référence sur l’alimentation santé aux éditions Leduc.