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Résumé

Pourquoi un « Essentiel » consacré à l’odorat, sens réputé mineur, primaire, voire bestial ? C’est ce préjugé, bien ancré dans la culture occidentale, que ce petit livre souhaite ébranler fortement ! Aujourd’hui, en effet, le nez, l’olfaction et les senteurs, si longtemps relégués par les mœurs et dédaignés par la connaissance, intéressent et bouleversent tous les domaines du savoir. De l’Antiquité à nos jours, de l’Orient à l’Occident, des neurosciences à la philosophie, cet ouvrage réunit les contributions de chercheurs venus de tous les horizons. Chacun s’attache à dévoiler le rôle, jusqu’ici insoupçonné, joué par notre nez dans nos processus de communication avec autrui. Loin d’être un résidu de l’animalité, celui-ci nourrit l’imaginaire, participe à l’élaboration de notre savoir et inspire nos échanges. Ainsi l’odorat est-il expérience partagée et, comme le disait Bachelard, « le premier témoignage de notre fusion au monde ».

Auteur

Caractéristiques

Editeur : CNRS Éditions via OpenEdition

Publication : 27 janvier 2022

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF + WEB + Mobi/Kindle + ePub]

Contenu(s) : PDF, WEB, Mobi/Kindle, ePub

Protection(s) : Marquage social (PDF), DRM (WEB), Marquage social (Mobi/Kindle), Marquage social (ePub)

Taille(s) : 1,06 Mo (PDF), 1 octet (WEB), 3,53 Mo (Mobi/Kindle), 1,59 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3146, 3157

EAN13 Livre numérique eBook [PDF + WEB + Mobi/Kindle + ePub] : 9782271141644

EAN13 (papier) : 9782271126023

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