Les livres de Biscotte ont comme objectif de travailler la construction de phrases à l’oral, ainsi que le développement du vocabulaire. Ils s’adressent principalement à tous les jeunes élèves qui commencent à parler : les classes de TPS, de PS et de MS en milieu ordinaire et surtout dans toutes les classes de maternelle en REP+, où la demande pour ce genre de livres est très attendue par les enseignants (ainsi que pour les élèves allophones de GS ou les élèves avec des difficultés de langage, et éventuellement en crèches). Les activités et le matériel de l’école PS / MS : Biscotte, les activités et le matériel de l’école propose de développer le lexique sur ce thème. L’objectif syntaxique visé sera le développement de la phrase simple, ainsi que la phrase infinitive répétitive : « elle aime + infinitif ». Ce livre mettra en mots l’ensemble des activités de l’école avec des verbes fréquemment employés en classe, ainsi que le matériel de l’école à mémoriser.