Continuité. No. 173, Été 2022

Name: Continuité. No. 173, Été 2022
Brand: Éditions Continuité
SKU: 9782924340288
Price: 5.49 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-924-34028-8

Patrimoine et vin. L’héritage de nos vignerons

de Caroline Fortin (édition), Caroline Fortin (auteur), Laurent Généreux (auteur), Camille Crépeau (auteur), Catherine Ferland (auteur), Brigitte Trudel (auteur), Benoîte Labrosse (auteur), Gabrielle Anctil (auteur), Francine Saint-Laurent (auteur), Pierre Lahoud (auteur), Yvette Michelin (auteur), Adrien Vaillere (auteur), Michael Jacques (auteur), Renée Genest (auteur), Félix Rousseau (auteur)

Maison d'édition : Éditions Continuité

juin 2022

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Résumé

Après avoir exploré les liens unissant le patrimoine, les bières, les spiritueux et l’alcool fort à l’été 2021, ce deuxième volet du dossier patrimoine et alcool portera sur la viniculture au Québec. Le beau temps qui arrive ne peut que nous donner envie de trinquer en bonne compagnie ! Et pourquoi ne pas remplir nos coupes d’un vin québécois ? Comme la viniculture au Québec a grandement évoluée depuis ses débuts dans les années 1980, nous nous intéresserons à son histoire et à sa valeur patrimoniale. Quels sont les défis rencontrés par les producteurs associés au climat québécois ? Comment la viniculture a-t-elle contribué au développement du territoire et à sa transformation ? Quelles sont les techniques artisanales et traditionnelles encore utilisées pour la production du vin au Québec ? Voilà quelques-unes des questions que nous aborderons dans le dossier de notre numéro d’été.

Auteur

Félix Rousseau (auteur)

Après une formation et une première expérience professionnelle en graphisme, Félix Rousseau décide de se consacrer au dessin, et il fait bien ! Avec sa palette de couleurs franches, il développe un style inimitable. Ses premiers livres paraissent chez Benjamins Médias, où il illustre notamment un hilarant Ours qui ne rentrait plus dans son slip, écrit par Émilie Chazerand.

Auteur(s) : Caroline Fortin, Laurent Généreux, Camille Crépeau, Catherine Ferland, Brigitte Trudel, Benoîte Labrosse, Gabrielle Anctil, Francine Saint-Laurent, Pierre Lahoud, Yvette Michelin, Adrien Vaillere, Michael Jacques, Renée Genest, Félix Rousseau