La tapenade est un mets de choix, il en est de très variées et toujours succulentes. Mais disons-le sans détour, c’est une purée.
L’image de la purée comme modèle d’organisation convient assez bien à certaines associations gestionnaires d’établissements sociaux ou médico-sociaux. Nous l’avons choisie pour proposer, cette recette infaillible pour réussir une belle crise associative.
La réglementation et les contrôles administratifs permettent le plus souvent de structurer les organismes gestionnaires les plus approximatifs, mais cela ne suffit pas. Certaines associations font un effort particulier pour réussir à échouer. C’est cet effort que nous voulons saluer dans cet ouvrage conçu à la manière d’un Livre de cuisine.
La métaphore culinaire convient assez bien, il s’agit de montrer comment on peut faire chou blanc dans une situation spécifique,mais transposable au gré des expériences de chacun. Nous évoquerons une manière de faire sa tambouille, pour tenter de mettre en place un projet secret au détriment d’un établissement, comment l’opération tourne en eau de boudin et se révèle n’être qu’une simple farce.
Mais la crise peut être résolutive, c’est la surprise du chef, elle sera illustrée et racontée par le menu.