• Émile Peynaud (auteur)

  Oenologue de réputation mondiale et dégustateur de renom, il est considéré avec Jean Ribéreau-Gayon comme l’un des pères de l’oenologie moderne. Brillant scientifique, pédagogue et vulgarisateur hors pair, il fut le conseiller de nombreux grands crus bordelais et domaines viticoles à travers le monde.
   

Auteur(s) : Hugh Johnson, Pierre Veilletet, Émile Peynaud

Editeur : FeniXX réédition numérique

Auteur(s) : Hugh Johnson, Pierre Veilletet, Émile Peynaud

Publication : 31 décembre 1981

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 178 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3383

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782402454568

EAN13 (papier) : 9782866640095