Il y a d’abord, dans ce recueil, des portraits : dans cette galerie, nous reconnaîtrons certains de nos propres traits, puis très vite, avec une complaisance avantageuse, nous chercherons la ressemblance avec les tics et les défauts de nos amis ! Qui ne possède, dans son réseau de relations — voire d’affection — un professeur, une ménagère, un courtisan, un rond-de-cuir, un mari, des enfants… une famille ! En s’amusant et en nous faisant rire, Esther Granek, dont l’œil fait mouche à toute victime, a voulu dire et graver la vie, tantôt à l’acide, tantôt au miel, selon la liberté de sa fantaisie. Il y a ensuite, dans ce recueil, des chansons. La chaleur humaine y prédomine : nostalgies de l’enfance, du bonheur d’hier, saisons inoubliées, rêveries, moralités, refrains d’amour — ici le cœur s’émeut, pianote sa mélancolie et invente parfois l’avenir. Comme le dit la romancière Flora Groult dans sa préface à Portraits et Chansons sans retouches d’Esther Granek : « L’ombre et la lumière donnent à ces chants et contre chants une grâce très personnelle »