« Mais Venise ! cette ville extraordinaire, si singulièrement bâtie au milieu des eaux, avec des canaux pour rues et des bras de mer pour boulevards, ne ressemble à rien, et n’a nulle part sa pareille. Toutes les descriptions que l’on peut en lire, ne servent qu’à aiguiser plus encore la curiosité, sans rien soulever du voile mystérieux qui semble la recouvrir. On veut juger, on veut voir par soi-même, cette légendaire cité dont l’originale situation attire le touriste autant que les merveilles qu’elle renferme. Aussi, conçoit-on facilement ce que l’on doit éprouver, quand, après avoir digéré plus de quatre cents lieues de chemin de fer, on peut se dire : dans un quart d’heure nous serons à Venise ! »