Le livre de Jean Claude Parisis, « Histoire de vivre » ou « Des océans pour un Croquant », nous fait découvrir, au fil de ces pages optimistes, une vie un peu folle, qui montre comment on peut, après être né à la campagne, de parents paysans, loin de la mer, après avoir travaillé comme ouvrier, en usine puis sur des chantiers, menant une vie aventureuse et voyageuse, décider de réaliser ce qui vous fascine : naviguer sur des voiliers, « ces étranges engins, mi-bateaux mi-oiseaux », et courir en haute mer, avec les plus grands, que l’on rencontre tout au long de ce livre. On voit alors comment l’on peut se permettre, après un apprentissage qui dure en tout et pour tout deux ans, de gagner la Transat 76, la plus dure, avec Petrouchka dans sa catégorie, celle du Gipsy Moth ; de participer brillamment depuis à toutes les grandes épreuves, la Course Whitbread autour du Monde, sur 33 EXPORT, la Route du Rhum avec Petrouchka encore, jusqu’à la Transat en double Le Point Neptune Europe à bord de Fernande ; et ce n’est pas fini : Parisis écrit sa dernière page la tête pleine de projets pour des années… Un tel palmarès est certainement dû à un extraordinaire sens marin, à une intelligence aigüe et lucide, à une étonnante personnalité, mais surtout à une volonté de fer, ce que l’on peut lire entre les lignes de ce livre ; par-dessus tout cela il s’agit en réalité de l’histoire d’un homme : Parisis vous emmène gaiement d’un chantier à une course, vous conte avec verve ses tristesses et ses rires. Au-delà de ces pages, pleines à la fois d’optimisme et de tendresse, où point sans cesse une vertu devenue rare : l’espérance, Parisis prend toujours le meilleur et le pire avec le même calme, la même philosophie, sans phrases… histoire de vivre…, comme un homme.