L’industrie aujourd’hui qui bâtit et nivelle
Fait de ma vieille ville une ville nouvelle.
A ces murs éclatants et sous ces légers toits,
Je ne reconnais plus Toulouse d’autrefois,
Ma Toulouse guerrière à l’héroïque histoire,
Toulouse aux forts remparts, Toulouse étroite et noire,
Avec les bastions dont ses murs étaient ceints,
Et ses caveaux remplis des reliques de saints ;
Son Capitole orné de chapiteaux doriques,
Les portails surbaissés de ses maisons de briques,
Sur ses pavés aigus d’inégales hauteurs,
Le doux balancement des chaises à porteurs,
Ses usages pareils aux antiques coutumes,
Ses vêtements taillés sur les anciens costumes,
Des métiers et des arts les corporations,
Apportant leur symbole à nos processions ;
Les veuves entourant de crêpes leurs longs cierges,
Les roses parfumant la bannière des vierges,
Les pénitents prenant l’attitude des pleurs,
Sous leurs grands capuchons de diverses couleurs ;
Le Premier Président suivi de son carrosse,
L’archevêque marchant appuyé sur sa crosse,
Vêtu d’or, rayonnant comme l’astre des jours,
Toujours psalmodiant, et bénissant toujours.

Fruit d’une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIX^e siècle.