Docteur Catherine Serfaty-Lacrosnière
À propos de l'auteur
Catherine Serfaty-Lacrosnière est médecin nutritionniste. Elle a travaillé à l'Hôpital de la Pitié-Salpétrière et au Centre de recherche en nutrition humaine de l'université de Tufts à Boston. Elle a déjà publié, entre autres, Les secrets de l'alimentation anti-inflammatoire (Albin Michel) et Mon programme minceur en 12 semaines (Flammarion), et intervient régulièrement dans la presse santé et féminine.
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