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Craquez pour les flans et clafoutis ! - Sophie Menut - Mango Ed.

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Craquez pour les flans et clafoutis !

Fondre de plaisir en quelques ingrédients

de Sophie Menut (auteur), Aimery Chemin (photographe)
Maison d'édition : Mango Ed.
mars 2011
64 pages Téléchargement après achat
2,99 €

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Résumé

Des œufs, du lait et de la crème fraîche, telle est la base pour les flans et clafoutis.

À cela, Sophie Menut, habile cuisinière, ajoute les ingrédients qu’il faut pour réaliser 30 délicieuses versions salées ou sucrées : citrouille et graines de courge, chou-fleur et mimolette, tomates cerises, raisins ou bananes, ananas et noix de coco.

En un tour de main, concoctez ces petites merveilles qui régaleront petits et grands tout au long de l’année… et craquez !

Auteur

  • Sophie Menut (auteur)

    Sophie Menut est passionnée de cuisine ; elle a tenu pendant longtemps son propre restaurant à Paris. Aujourd'hui, en plus d'être maman de quatre jeunes enfants, elle collabore, en tant que styliste et rédactrice, à de nombreux magazines (Femina, Elle à table, Cuisine et Terroirs...).

  • Aimery Chemin (Photographies de)

    Aimery Chemin est photographe indépendant spécialisé dans l’univers culinaire. Il vit à Paris et travaille notamment pour l’édition et la presse. Gourmand, il aime découvrir, au cours de ses voyages personnels et professionnels, la cuisine des régions qu’il visite, ainsi que les hommes et les femmes qui participent à la création de ces plats et à ce moment de convivialité qu’est le repas.

Auteur(s) : Sophie Menut

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Caractéristiques

Editeur : Mango Ed.

Auteur(s) : Sophie Menut

Publication : 25 mars 2011

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 2,76 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3856, 3848

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782317002281

EAN13 (papier) : 9782842709259

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