L'augmentation de la productivité, le « toujours plus moderne » dans le secteur agricole a affecté les ressources naturelles et l'on menace aujourd'hui de sacrifier ces innovations techniques sur l'autel du développement durable. Alors comment faire ? L'auteur de cet essai nous incite à regarder ailleurs, vers la Chine, l'Inde, le Brésil ou l'Afrique de l'Ouest. Il décrit les expériences locales de ces régions du monde.
Pour que chacun construise son propre avis, le scientifique analyse aussi le rôle des OGM, l'utilisation des pesticides et la marginalisation progressive des paysans pauvres. Il faut souvent se méfier des prises de positions trop simples, nous dit-il, elles sont directement inspirées par des partis pris idéologiques.
Editeur : Quae
Publication : 24 février 2011
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre numérique eBook [PDF + Mobi/Kindle + WEB + ePub]
Contenu(s) : PDF, Mobi/Kindle, WEB, ePub
Protection(s) : Marquage social (PDF), Marquage social (Mobi/Kindle), DRM (WEB), Marquage social (ePub)
Taille(s) : 1,43 Mo (PDF), 2,46 Mo (Mobi/Kindle), 1 octet (WEB), 1020 ko (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3070, 3081, 3306, 3192
EAN13 Livre numérique eBook [PDF + Mobi/Kindle + WEB + ePub] : 9782759209149
EAN13 (papier) : 9782759209132
Freddy Rey, Antoine Hurand, Frédéric Berger, Sylvie Simon-Teissier, Jean Ladier, Guy Calès
19,99 €
4,49 € 2,99 €
23,99 € 9,99 €