Résumé
Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux d’une agriculture de plus en plus mondialisée et sous contrainte, à l’heure où les ressources se raréfient, où le réchauffement climatique bouleverse les écosystèmes, et alors que le coût de l’énergie s’envole. • Comment assurer la sécurité alimentaire, l’approvisionnement de la population et la souveraineté alimentaire des États ? • Les agriculteurs pourront-ils relever le défi de produire toujours plus tout en préservant l’environnement ? • Quel est le rôle et la puissance des « poids lourds » de l’agriculture mondiale : Chine, Inde, Brésil, États-Unis et Union européenne ? • Quel est l’avenir pour des exploitations familiales face aux fermes géantes gérées par des agroholdings ? • Quelle est la place des nouvelles agricultures : bio, permaculture, agricultures urbaines... ? Cet ouvrage entièrement mis à jour répond sans a priori aux questions éthiques, socioéconomiques et géopolitiques auxquelles doit faire face l’agriculture moderne pour nourrir le monde et ses 10 milliards d’habitants en 2050.
Auteur
Caractéristiques
Editeur : Autrement
Publication : 22 mars 2023
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre numérique eBook [PDF], Livre numérique eBook [ePub]
Contenu(s) : PDF, ePub
Protection(s) : DRM Adobe (PDF), DRM Adobe (ePub)
Taille(s) : 29,4 Mo (PDF), 35,2 Mo (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3911, 3070, 3311
EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782080424808
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782080424792
EAN13 (papier) : 9782080416278
