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Résumé

Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux d’une agriculture de plus en plus mondialisée et sous contrainte, à l’heure où les ressources se raréfient, où le réchauffement climatique bouleverse les écosystèmes, et alors que le coût de l’énergie s’envole. • Comment assurer la sécurité alimentaire, l’approvisionnement de la population et la souveraineté alimentaire des États ? • Les agriculteurs pourront-ils relever le défi de produire toujours plus tout en préservant l’environnement ? • Quel est le rôle et la puissance des « poids lourds » de l’agriculture mondiale : Chine, Inde, Brésil, États-Unis et Union européenne ? • Quel est l’avenir pour des exploitations familiales face aux fermes géantes gérées par des agroholdings ? • Quelle est la place des nouvelles agricultures : bio, permaculture, agricultures urbaines... ? Cet ouvrage entièrement mis à jour répond sans a priori aux questions éthiques, socioéconomiques et géopolitiques auxquelles doit faire face l’agriculture moderne pour nourrir le monde et ses 10 milliards d’habitants en 2050.

Auteur

  • Claire Levasseur (Illustré par)

    cartographe indépendante, a réalisé plusieursatlas pour Autrement.

Auteur(s) : Jean-Paul Charvet

Caractéristiques

Editeur : Autrement

Auteur(s) : Jean-Paul Charvet

Publication : 22 mars 2023

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF], Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : DRM Adobe (PDF), DRM Adobe (ePub)

Taille(s) : 29,4 Mo (PDF), 35,2 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3911, 3070, 3311

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782080424808

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782080424792

EAN13 (papier) : 9782080416278

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