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Le Petit Livre de - Recettes juives - Sylvie Jouffa - edi8

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Le Petit Livre de - Recettes juives

de Sylvie Jouffa (auteur)
Maison d'édition : edi8
janvier 2011
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Résumé

Un tout du monde culinaire haut en goût et en couleurs !


Transmise de génération en génération, la cuisine juive tire sa richesse de la présence de la communauté juive partout dans le monde. D'Europe de l'Est (ashkénaze) ou d'Afrique du Nord (sépharade), mais aussi des Etats-Unis, d'Israël ou de Hollande, ces recettes sont aussi variées qu'authentiques.
Carpe farcie de Pologne, Bortsch de Russie, Couscous de Turquie, Pâtisserie du Maroc, c'est à un véritable tour du monde culinaire haut en goût et en couleurs que ce petit livre nous convie !

Auteur

  • Sylvie Jouffa (auteur)

    Sylvie Jouffa est l'auteur du Petit Livre des Recettes juives , du Petit Livre des 5 fruits et légumes par jour et de 5 fruits et légumes par jour pour ma santé (éditions First).

Auteur(s) : Sylvie Jouffa

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Caractéristiques

Editeur : edi8

Auteur(s) : Sylvie Jouffa

Publication : 6 janvier 2011

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 1,09 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3852

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782754029346

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