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Le Petit Livre de - Confitures, gelées et marmelades - Philippe Chevanne - edi8

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Le Petit Livre de - Confitures, gelées et marmelades

de Philippe Chevanne (auteur)
Maison d'édition : edi8
décembre 2012
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Résumé

Plongez vite le doigt dans une de ces succulentes gourmandises !


Si vous avez toujours rêvé de réaliser vous-même vos confitures, alors cet ouvrage vous est tout destiné. A l'aide d'explications simples, d'un minimum d'ustensiles et de produits de saison, vous réaliserez des confitures, des gelées et marmelades, véritablement exquises, un régal pour les papilles !
Classiques comme la confiture de fraises ou la gelée de pommes, plus originales comme la gelée de thé ou la marmelade carotte-orange, toutes les préparations font la part belle aux fruits " des saisons " (et oui, même l'hiver !).

Plongez vite le doigt dans une de ces succulentes gourmandises :
Confiture de figues, confiture de pêches au muscat, confiture aux trois agrumes, confiture d'oignons
Gelée de mûre, gelée de pommes et coings, gelée de roses
Marmelade de rhubarbe, marmelade de potiron, marmelade d'orange
Chutney à l'ananas, chutney à la mangue, chutney à la tomate...


Auteur

  • Philippe Chevanne (auteur)

    Philippe Chavanne, fervent défenseur de ce qu’il appelle « la vie au naturel », partage son temps entre son oliveraie, ses vignes et l’écriture d’ouvrages pratiques qui remettent la nature et ses bienfaits au centre de la vie quotidienne et à la portée de tous. Il est l’auteur de plusieurs livres parus aux éditions Leduc dont Je m’initie aux champignons, c’est malin, Je reconnais les plantes sauvages, c’est malin et Les secrets de la permaculture, c’est malin.

Auteur(s) : Philippe Chevanne

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Caractéristiques

Editeur : edi8

Auteur(s) : Philippe Chevanne

Publication : 20 décembre 2012

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub], Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : ePub, PDF

Protection(s) : Marquage social (ePub), Marquage social (PDF)

Taille(s) : 807 ko (ePub), 1020 ko (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782754048194

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782754029209

EAN13 (papier) : 9782754000741

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