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Résumé

Version mini ou version maxi : il y a forcément une cocotte pour vous !


Les petites cocottes individuelles font fureur !

Dodues et colorées, elles passent du four à la table sans complexes. Elles n'accueillent pas seulement les plats longuement mijotés, mais aussi les recettes express que l'on souhaite conserver au chaud, ou encore à l'abri des regards pour un effet de surprise. Cocottes de gratin au reblochon, oeufs cocotte à l'estragon et à la pancetta, pintade aux choux de Bruxelles, cocottes de fraises au sabayon de vin doux...

130 recettes classiques...

... ou inventives , mais toujours délicieuses pour l'entrée, le plat principal et même le dessert. Retrouvez avec bonheur les cocottes robustes de nos grands-mères et découvrez la cuisson en version mini, amusante et toujours aussi gourmande !

Auteur

  • Héloïse MARTEL (auteur)

    Héloïse Martel est l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine. Elle cumule plus de trois millions d'exemplaires vendus tous titres confondus !

Auteur(s) : Héloïse MARTEL

Caractéristiques

Editeur : edi8

Auteur(s) : Héloïse MARTEL

Publication : 20 décembre 2012

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF], Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : Marquage social (PDF), Marquage social (ePub)

Taille(s) : 1,63 Mo (PDF), 1,07 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782754028899

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782754047906

EAN13 (papier) : 9782754013888

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