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Petit livre de - Les meilleurs accords mets et vins - Catherine Gerbod, Jacques Vivet - edi8

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Petit livre de - Les meilleurs accords mets et vins

de Catherine Gerbod (auteur), Jacques Vivet (auteur)
Maison d'édition : edi8
août 2014
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Résumé

Les 120 meilleurs accords mets & vins pour sublimer tous vos repas !
Les 120 meilleurs accords mets & vins pour sublimer tous vos repas !

Quel vin pour accompagner ce plat ? Une question que l'on se pose tous ! Voici 120 accords traditionnels ou plus originaux pour sublimer vos plats et les accompagner du vin le plus adapté !
Organisé très simplement par un classement alphabétique de plats / mets correspondant systématiquement à plusieurs propositions de vins adaptés (blanc, rouge, rosé, ou boisson à bulles !), cet ouvrage propose également des conseils pratiques pour choisir et servir les vins.

Auteur

  • Catherine Gerbod (auteur)

    CATHERINE GERBOD, journaliste et auteure, collabore notamment au magazine Cuisine et Vins de France. Elle est co-auteure de plusieurs livres pratiques à succès dont Bien choisir et déguster le vin, Les meilleurs accords mets et vins et Le vin pour les Nuls, parus aux éditions First.

Auteur(s) : Catherine Gerbod, Jacques Vivet

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Caractéristiques

Editeur : edi8

Auteur(s) : Catherine Gerbod, Jacques Vivet

Publication : 28 août 2014

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 448 ko (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3858

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782754069267

EAN13 (papier) : 9782754064385

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