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100 % foie gras - Nicole RENAUD - edi8

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100 % foie gras

de Nicole RENAUD (auteur), Emmanuel Renault (photographe)
Maison d'édition : edi8
octobre 2016
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2,99 €

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Résumé

50 recettes de fête, faciles et conviviales !
Quoi de plus festif qu'une recette au foie gras ? Que ce soit à l'apéritif, en entrée ou en plat, avec le foie gras c'est l'assurance d'un plat raffiné, sans être forcément compliqué ! Alors faites-vous plaisir, et lancez-vous dans la réalisation de ces 50 recettes de fête qui raviront vos convives !
Terrine de foie gras, crème brûlée de foie gras aux fruits secs, feuilleté de foie gras aux truffes : découvrez et faites découvrir à vos convives ces succulentes recettes de fêtes !

Auteur

  • Nicole RENAUD (auteur)

    Nicole Renaud est journaliste gastronomique, et collabore régulièrement à Cuisine Actuelle, Guide Cuisine et Cuisine Gourmande . Elle est l'auteur de Soupes !, Foie gras follies , Joyeuses verrines ! et Sublimes terrines dans la collection "Toquades" de First.

  • Emmanuel Renault (Photographies de)

    Emmanuel Renault enseigne la philosophie à l'université Paris Nanterre. Ses recherches s'inscrivent dans un projet de philosophie sociale nourrie par les sciences sociales. Il a publié plusieurs ouvrages sur Hegel, Marx, le travail et la théorie critique. Il est notamment l'auteur du Mépris social (Passant ordinaire, 2000), de Souffrances sociales (La Découverte, 2008), et de Reconnaissance, conflit, domination (Cnrs éditions, 2017).

Auteur(s) : Nicole RENAUD

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Caractéristiques

Editeur : edi8

Auteur(s) : Nicole RENAUD

Publication : 27 octobre 2016

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 12 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782412021569

EAN13 (papier) : 9782412015582

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