Petit Livre de - Desserts aux sucres naturels en 100 recettes

Name: Petit Livre de - Desserts aux sucres naturels en 100 recettes
Brand: edi8
SKU: 9782754081184
Price: 1.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-754-08118-4

de Philippe Chavanne (auteur)

Maison d'édition : edi8

juin 2015

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Résumé

110 recettes gourmandes aux sucres naturels, une alternative au sucre industriel !
C'est sûr : tout le monde aime les petites douceurs sucrées. Seulement, il est désormais de notoriété publique que nous consommons trop, beaucoup trop de sucre, et que c'est très mauvais pour la santé. L'explosion du nombre de diabétiques, les problèmes croissants d'hypertension, l'augmentation affolante des soucis bucco-dentaires ... en sont des illustrations évidentes.
Est-ce pour autant une raison de se priver de tous ces bons desserts qui agrémentent notre quotidien ? Pas du tout ! Car aux sucres traditionnels répondent avec succès diverses alternatives naturelles, infiniment plus saines et au moins aussi savoureuses.
Découvrez dans ce livre plus de 100 recettes utilisant tour à tour le miel, la stévia, le sucre de bouleau, le sirop d'agave, la mélasse, le sirop de maïs, le muscovado...pour réaliser de délicieux desserts et des douceurs gourmandes !

Auteur

Philippe Chavanne (auteur)

Philippe Chavanne, fervent défenseur de ce qu’il appelle « la vie au naturel », partage son temps entre son oliveraie, ses vignes et l’écriture d’ouvrages pratiques qui remettent la nature et ses bienfaits au centre de la vie quotidienne et à la portée de tous. Il est l’auteur de plusieurs livres parus aux éditions Leduc dont Je m’initie aux champignons, c’est malin, Je reconnais les plantes sauvages, c’est malin et Les secrets de la permaculture, c’est malin.

Auteur(s) : Philippe Chavanne