Un centième livre sur l'amincissement ? Non ! Une nouvelle façon de se nourrir, un plan alimentaire. Bien suivi, celui-ci permettra de mincir de manière significative et durable, en « mangeant de tout » (y compris les aliments réputés mauvais pour la ligne) mais... raisonnablement. La difficulté n'est pas d'avoir un programme, mais de l'appliquer dans la vie quotidienne. C'est pourquoi ce livre fourmille d'astuces et de conseils pratiques. Ce qui n'exclut ni des explications concrètes sur le rôle des aliments, ni l'humour. Pour ceux qui ont « tout essayé », ce livre apporte mieux qu'une promesse de miracle : un plan réalisable. Josette LYON, journaliste, éditeur, ex-directeur de collection, est aussi l'auteur d'une quinzaine d'ouvrages consacrés à la beauté, à la santé et à la diététique, dont plusieurs best-sellers (« les aliments », 300 000 exemplaires), traduits en une dizaine de langues et repris en Livre de Poche.