Résumé
Pour que la burger party soit parfaite :• Les pains maisonOn apprend à faire de délicieux petits pains pleins de graines-santé pour des veggie burger entièrement home made.• Les steaks végétauxOn apprend à faire des «steaks» très protéinés à base de haricots rouges, de tofu, de pois chiches... ou même de betteraves ou d'aubergines rôties.• Les accompagnementsOn apprend à faire du ketchup maison, de la mayonnaise végétale, du coleslaw ou des patates wedges...
Auteur
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Depuis son premier succès Agar-Agar, secret minceur des Japonaises, Clea a publié une vingtaine de livres aux Éditions La Plage. Plusieurs ont été traduits à l'étranger et sont disponibles en anglais, espagnol, allemand...P'tit Chef bio a reçu le prix La Mazille jeunesse du Festival international du livre gourmand de Périgueux.Clea est l'une des blogueuses culinaires les plus connues en France : son blog de cuisine est parmi les plus consultés (cleacuisine.fr). Elle est diplômée en sciences sociales appliquées à l'alimentation.
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Estérelle Payany est une journaliste indépendante active pour de nombreux magazines. Elle intervient également sur la radio France Inter dans l’émission « On va déguster », ainsi qu’à la télévision sur France 2. Elle est l’auteure d’un bestseller de cuisine, L’Encyclopédie de la cuisine végétarienne (Flammarion, 2015) qui lui a valu le « Gourmand World Award » en 2016.
Auteur(s) : Clea, Estérelle Payany
Caractéristiques
Auteur(s) : Clea, Estérelle Payany
Publication : 9 janvier 2014
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 11,4 Mo (ePub)
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782842213800
EAN13 (papier) : 9782842213602
