Résumé
Faites le tour de la Provence et de ses trésors gastronomiques à travers 75 recettes typiques. Pissaladière, 13 desserts, bouride, calissons, pompe à l'huile, bouillabaisse...
Auteur
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Estérelle Payany est une journaliste indépendante active pour de nombreux magazines. Elle intervient également sur la radio France Inter dans l’émission « On va déguster », ainsi qu’à la télévision sur France 2. Elle est l’auteure d’un bestseller de cuisine, L’Encyclopédie de la cuisine végétarienne (Flammarion, 2015) qui lui a valu le « Gourmand World Award » en 2016.
Auteur(s) : Estérelle Payany
Caractéristiques
Editeur : Hachette Pratique
Auteur(s) : Estérelle Payany
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 41,9 Mo (ePub)
Code(s) CLIL : 3847, 3851
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782017059653
EAN13 (papier) : 9782017042730