Résumé
Depuis 10 ans, la Confrérie du Pâté-Croûte organise le Championnat du Monde de Pâté-Croûte. À chaque édition, douze Chefs finalistes, français et étrangers, présentent leur meilleure recette devant un jury.
De l’origine du pâté-croûte aux portraits des neuf premiers gagnants du Championnat, découvrez la folle épopée de ce monument de la gastronomie française dans une introduction présentant la Confrérie et le Championnat du Monde.
Finalistes ou gagnants, trente-trois Chefs vous proposent ensuite leur recette de pâté-croûte. Découvrez leurs secrets et lancez-vous dans une réalisation qui épatera votre entourage.
Auteur
Auteur(s) : Organisateurs du championnat du monde de Pâté croûte
Caractéristiques
Editeur : Hachette Pratique
Auteur(s) : Organisateurs du championnat du monde de Pâté croûte
Publication : 6 novembre 2019
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 43,4 Mo (ePub)
Code(s) CLIL : 3847, 3851
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782016279854
EAN13 (papier) : 9782017089513