La cuisine savoyarde traditionnelle

Name: La cuisine savoyarde traditionnelle
Brand: FeniXX réédition numérique
SKU: 9782402637879
Price: 7.49 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-402-63787-9

de Jeannine Thomassin (auteur), Nathalie Mouriès (directeur de collection)

Maison d'édition : FeniXX réédition numérique

janvier 1987

Livre numérique eBook [PDF]

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Résumé

« La cuisine savoyarde traditionnelle » c'est, bien sûr, les recettes à base de fromage, les fondues, les gratins de pommes de terre, les classiques tartes aux myrtilles, et le célèbre gâteau de Savoie, mais aussi les recettes pour accommoder les délicats poissons de lac, les volailles et d'étonnants mélanges salé-sucré.

Auteur

Jeannine Thomassin (auteur)

L'auteur, Jeannine Thomassin, est installée dans un petit village savoyard ; elle est passionnée de cuisine, et a retrouvé, dans d'anciens carnets de recettes, les secrets des cuisinières savoyardes. Elle vous fait découvrir, grâce à 180 recettes, la richesse et l'originalité de la cuisine en Savoie.

Auteur(s) : Jeannine Thomassin