Quelques exemples : Manger goulûment un plat ou le terminer est un manque de savoir vivre et une offense faite à la maîtresse de maison ; les repas sont prévus pour rassasier le double de convives et nourrir le reste de la maisonnée. Symboles de prospérité et de bonheur, les fruits secs occupent une place de choix dans les rites de naissance, de mariage, de funérailles. Dans le sud marocain, les jeunes mariés sont accueillis sous une pluie de dattes. Les mosquées servant de lieux de culte sont interdites d’accès aux non-musulmans au Maroc, ce qui n’est pas le cas dans d’autres pays musulmans. La main gauche, utilisée dans la toilette intime est tabou. On ne doit pas s’en servir pour manger, boire de l’eau, tendre de l’argent ni l’utiliser pour un contact avec autrui, comme une poignée de main ou caresser la tête d’un enfant. Au total, 365 traits de civilisation, particularités qu’il faut connaître, habitudes et coutumes à découvrir, subtilités qui ne sont connues que de celui qui a vécu dans le pays. Sur chaque page : un point présenté en quelques phrases concises et des illustrations de motifs marocains traditionnels.