Wok, rapide, sain et dépaysant

Name: Wok, rapide, sain et dépaysant
Brand: Larousse
SKU: 9782035877604
Price: 3.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-035-87760-4

de Jean-François Mallet (auteur)

Maison d'édition : Larousse

février 2010

Livre numérique eBook [ePub]

64 pages Téléchargement après achat

3,99 €

Comment récupérer et lire mon ebook ?

Paiement sécurisé

Résumé

Choisissez des pâtes ou du riz, du poisson ou de la viande, complétez par des légumes : le wok est facile à préparer et se décline à volonté....
30 recettes variées de plats et desserts cuisinés dans cette grande poêle venue d’Asie, et les sauces pour les accommoder.

Auteur

Jean-François Mallet (auteur)

Jean-François Mallet est major de l’école supérieur de cuisine française " Ferrandi ". Il a exercé le métier de chef dans des grandes maison avant de se lancer dans son autre passion : la photographie. Grand reporter il s’est spécialisé dans la photographie culinaire et de voyage. Il parcourt aujourd’hui la planète pour prendre sur le vif les plats du monde entier et ceux qui les font.

Auteur(s) : Jean-François Mallet