Résumé
85 recettes pour redécouvrir les grands classiques d'hier et d'aujourd'hui ! Du bœuf bourguignon au far aux pruneaux, en passant par le vol-au-vent, les quenelles ou la crème renversée… tous les classiques de la cuisine française sont réunis dans cet ouvrage qui deviendra un indispensable de votre cuisine !
Auteur
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Eva Harlé est blogueuse culinaire sur evacuisine.fr depuis 2008 et bibliothécaire. Autrice chez Hachette depuis 2012, elle a déjà publié une quinzaine de livres.Maman d'une petite Hanaé depuis 2015, elle a écrit avec l'aide de sa fille notamment le livre « en 1h je cuisine les repas de vos enfants pour la semaine".
Caractéristiques
Editeur : Hachette Pratique
Publication : 3 janvier 2013
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 126 Mo (ePub)
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782012308459
EAN13 (papier) : 9782012308442