Made in Bretagne

Name: Made in Bretagne
Brand: Larousse
SKU: 9782035884756
Price: 3.49 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-035-88475-6

de Aline Caron (auteur), Sarah Schmidt (auteur)

Maison d'édition : Larousse

juin 2013

Livre numérique eBook [ePub]

72 pages Téléchargement après achat

3,49 €

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30 recettes salées et sucrées qui mettent à l’honneur tous les produits mythiques bretons : crustacés, poissons, beurre salé, galettes…

- 15 recettes salées : galettes saucisse, homard à l’armoricaine, huitres chaudes au sabayon d’hydromel, carré d’agneau et coco de Paimpol…

- 15 recettes sucrées : caramel au beurre salé, crêpes aux pommes flambées, kouign amann, scones au lait ribot, far breton …

Toutes les recettes sont très joliment illustrées avec ici ou là des photos d’ambiance qui nous transportent immédiatement en terre bretonne.

Aline Caron (auteur)

Directrice artistique, Aline Caron nous embarque dans son univers délicat : avec elle, le design rencontre les saveurs et les couleurs. Graphiste, illustratrice, mais aussi styliste culinaire et photographe, Aline crée, illustre, transforme les textures et les formes, conjugue plaisir gustatif et graphisme ludique. Notamment par le biais de son blog My Little Fabric, de Culinographie auquel elle collabore, ou au travers de livres de cuisine pour enfants, Aline parvient toujours habilement, quel que soit le medium utilisé, à raconter des histoires et susciter des émotions.

Auteur(s) : Aline Caron, Sarah Schmidt