Les meilleures recettes au Thon connétable

Name: Les meilleures recettes au Thon connétable
Brand: Larousse
SKU: 9782035884848
Price: 2.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-035-88484-8

de Jean-François Mallet (auteur)

Maison d'édition : Larousse

janvier 2013

Livre numérique eBook [ePub]

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2,99 €

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Résumé

26 recettes faciles pour cuisiner le thon Connétable :

Bouillon asiatique au thon, Terrine de poulet au thon, Bricks de thon à œuf et salade romaine à la menthe, Ratatouille froide au thon, Boulettes de veau au thon et au curry, mayonnaise aux câpres Risotto au thon, à l’ail et épinards…

Toutes les recettes sont joliment illustrées.

Auteur

Jean-François Mallet (auteur)

Jean-François Mallet est major de l’école supérieur de cuisine française " Ferrandi ". Il a exercé le métier de chef dans des grandes maison avant de se lancer dans son autre passion : la photographie. Grand reporter il s’est spécialisé dans la photographie culinaire et de voyage. Il parcourt aujourd’hui la planète pour prendre sur le vif les plats du monde entier et ceux qui les font.

Auteur(s) : Jean-François Mallet