Résumé
Voilà de quoi vous préparer des recettes colorées, complètes et équilibrées, le tout dans un bowl !
Des Buddha bowls, aux poke bowls, en passant par les açaï et smoothie bowls, découvrez 30 recettes pour tous vos repas, du petit-déjeuner au dîner : Smoothie bowl au kiwi, fruit du dragon et noix de coco, Poke bowl au saumon tataki, edamame et radis noir, Bowl d’avocat aux oeufs, pousses d’épinards et graines, Buddha bowl aux patates douces et chou rouge, Soup bowl de tempeh aux champignons et cive…
Et pour accompagner vos recettes, un mode d’emploi vous expliquera comment
varier les plaisirs, comment composer vos bowls selon vos envies ou le moment de la journée, et quels sont les ingrédients à toujours avoir dans son placard pour pouvoir en préparer.
Auteur
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Mélanie Martin est l'auteur de nombreux ouvrages culinaires. Après une formation en communication, elle se tourne vers sa passion : la cuisine. Elle reprend des études complètes à l’école française de gastronomie FERRANDI, puis fait ses armes dans plusieurs restaurants parisiens avant de se spécialiser dans l’écriture de recettes et le stylisme culinaire.
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Emanuela Cino est une photographe aguerrie, spécialisée dans les domaines de la mode, de la gastronomie et de la décoration intérieure.
Auteur(s) : Mélanie Martin, Emanuela Cino
Caractéristiques
Editeur : Hachette Pratique
Auteur(s) : Mélanie Martin, Emanuela Cino
Publication : 16 août 2018
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 11,9 Mo (ePub)
Code(s) CLIL : 3847, 3849, 3848
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782017055532
EAN13 (papier) : 9782017059592