IziBooks IziBooks IziBooks IziBooks
Griller les légumes au barbecue - Steven Raichlen - Les Éditions de l'Homme

Suivre l’actualité de ce titre (promotion, parution...)

Griller les légumes au barbecue

de Steven Raichlen (auteur)
Maison d'édition : Les Éditions de l'Homme
mai 2022

Comment récupérer et lire mon ebook ?

  Paiement sécurisé

Résumé

Grillez vos légumes comme un pro!Dans ce livre qui vous mettra l'eau à la bouche, Steven Raichlen priorise les trésors de votre potager en célébrant toutes les manières de les griller!Utilisant une foule de techniques éprouvées et partageant trucs et conseils pour vous permettre de réussir à tout coup vos cuissons sur feu de bois ou sur le gril, l'auteur propose une centaine de recettes inédites, créatives et délicieuses pour varier les plaisirs. Griller du maïs, cuire un oignon au cœur de la braise, rôtir une tige de choux de Bruxelles à la broche, préparer de succulentes tartines, salades ou trempettes à partir de légumes grillés et concocter d'appétissants sandwichs et pizzas mettant les végétaux à l'honneur… tout cela n'aura plus de secret pour vous! Afin d'accompagner vos légumes, l'auteur suggère tout de même quelques astuces pour griller viandes et fromages…Une véritable source d'inspiration pour tous les amoureux du barbecue, qu'ils soient des débutants de la grillade ou des virtuoses!

Auteur

  • Steven Raichlen (auteur)

    STEVEN RAICHLEN, diplômé en littérature française, a quitté les États-Unis pour étudier la cuisine médiévale en Europe. Il a fréquenté deux écoles de cuisine de Paris, Le Cordon Bleu et La Varenne. Animateur de séries télévisées et auteur d'une vingtaine de best-sellers vendus à plusieurs millions d'exemplaires, il peut se targuer d'avoir réinventé l'art de cuire sur feu vif.

Auteur(s) : Steven Raichlen

Avis

Pour évaluer et laisser un commentaire sur le produit, merci de vous connecter à votre compte.

Caractéristiques

Editeur : Les Éditions de l'Homme

Auteur(s) : Steven Raichlen

Publication : 19 mai 2022

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM Adobe (ePub)

Taille(s) : 8,64 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3852

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782761960335

EAN13 (papier) : 9782761960328

Vous aimerez aussi

Les promos du moment
--:-- / --:--