Le guide pratique du cueilleur de champignons

Name: Le guide pratique du cueilleur de champignons
Brand: Éditions Jouvence
SKU: 9782889059676
Price: 6.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-889-05967-6

de Roger Poirier (auteur)

Maison d'édition : Éditions Jouvence

mai 2021

Livre numérique eBook [WEB + ePub + Mobi/Kindle]

128 pages Téléchargement après achat

6,99 €

Morille, chanterelle, cèpe, trompette-des-morts... Vous salivez à la simple idée de déguster ces champignons ? Avant de les cuisiner, il vous faudra chausser les bottes, sortir votre panier en osier et partir pour une belle balade en forêt.Grâce à ce livre, ...

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Résumé

Grâce à ce livre, vous découvrirez les 20 espèces comestibles les plus emblématiques sous forme de fiches illustrées : où les ramasser ? À quelle période ? Comment les reconnaître ? Comment ne pas les confondre avec d’autres champignons toxiques ?

Pour cueillir et consommer ces champignons sans danger, le Dr Roger Poirier vous livre les 20 règles d’or du cueilleur de champignons.
Il partage également dans ce livre ses meilleures recettes pour mettre à l’honneur les délices forestiers, que vous apprécierez d’autant plus après avoir pris connaissance des nombreuses vertus médicinales de vos récoltes.

Auteur

Roger Poirier (auteur)

Né à Ste-Madeleine, au Québec, Roger Poirier a été impliqué dans différentes entreprises familiales. Bien que ses sphères d’activité faisaient davantage appel à ses capacités physiques, il a toujours eu un goût prononcé pour la littérature. Maintenant à la retraite, il concrétise, avec ce premier roman, un rêve qu’il a longtemps chéri en secret.

Auteur(s) : Roger Poirier