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Le guide pratique du cueilleur de champignons - Roger Poirier - Éditions Jouvence

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Le guide pratique du cueilleur de champignons

de Roger Poirier (auteur)
Maison d'édition : Éditions Jouvence
mai 2021
128 pages Téléchargement après achat
6,99 €
Morille, chanterelle, cèpe, trompette-des-morts... Vous salivez à la simple idée de déguster ces champignons ? Avant de les cuisiner, il vous faudra chausser les bottes, sortir votre panier en osier et partir pour une belle balade en forêt.Grâce à ce livre, ...

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Résumé

Morille, chanterelle, cèpe, trompette-des-morts... Vous salivez à la simple idée de déguster ces champignons ? Avant de les cuisiner, il vous faudra chausser les bottes, sortir votre panier en osier et partir pour une belle balade en forêt.


Grâce à ce livre, vous découvrirez les 20 espèces comestibles les plus emblématiques sous forme de fiches illustrées : où les ramasser ? À quelle période ? Comment les reconnaître ? Comment ne pas les confondre avec d’autres champignons toxiques ?

Pour cueillir et consommer ces champignons sans danger, le Dr Roger Poirier vous livre les 20 règles d’or du cueilleur de champignons.
Il partage également dans ce livre ses meilleures recettes pour mettre à l’honneur les délices forestiers, que vous apprécierez d’autant plus après avoir pris connaissance des nombreuses vertus médicinales de vos récoltes.

Auteur

  • Roger Poirier (auteur)

    Né à Ste-Madeleine, au Québec, Roger Poirier a été impliqué dans différentes entreprises familiales. Bien que ses sphères d’activité faisaient davantage appel à ses capacités physiques, il a toujours eu un goût prononcé pour la littérature. Maintenant à la retraite, il concrétise, avec ce premier roman, un rêve qu’il a longtemps chéri en secret.

Auteur(s) : Roger Poirier

Avis

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Caractéristiques

Editeur : Éditions Jouvence

Auteur(s) : Roger Poirier

Publication : 26 mai 2021

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [WEB + ePub + Mobi/Kindle]

Contenu(s) : WEB, ePub, Mobi/Kindle

Protection(s) : DRM (WEB), Marquage social (ePub), Marquage social (Mobi/Kindle)

Taille(s) : 1 octet (WEB), 9,66 Mo (ePub), 14,5 Mo (Mobi/Kindle)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3872, 3882

EAN13 Livre numérique eBook [WEB + ePub + Mobi/Kindle] : 9782889059676

EAN13 (papier) : 9782889534562

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