Agro-ressources et écosystèmes

Name: Agro-ressources et écosystèmes
Brand: Presses Universitaires du Septentrion
SKU: 9782757414088
Price: 14.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-757-41408-8

Enjeux sociétaux et pratiques managériales

de Bernard Christophe (éditeur), Roland Perez (éditeur)

Maison d'édition : Presses Universitaires du Septentrion

novembre 2016

Livre numérique eBook [WEB + PDF + ePub + Mobi/Kindle]

442 pages Téléchargement après achat

14,99 €

Le monde contemporain doit affronter plusieurs défis majeurs : deux d'entre eux apparaissent particulièrement prégnants et pour certains contradictoires ; il s'agit, ...

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Résumé

Le monde contemporain doit affronter plusieurs défis majeurs : deux d'entre eux apparaissent particulièrement prégnants et pour certains contradictoires ; il s'agit, d'une part du développement des agro-ressources pour faire face aux besoins alimentaires d'une population mondiale de plus en plus nombreuse et aux besoins énergétiques également croissants, d'autre part de la nécessité de préserver des écosystèmes particulièrement fragilisés, du fait notamment des activités humaines de production intensive. Cet ouvrage collectif analyse ce dilemme et apporte des réponses positives. Après avoir situé les enjeux internationaux du management environnemental et des agro-ressources, sont analysés successivement les discours, outils et pratiques du management environnemental, la gestion des territoires agricoles et ruraux et les flux économiques dans une perspective de développement durable. Enfin, quelques applications industrielles des agro-ressources sont présentées, à l'exemple du pole de compétitivité IAR (Industrie et agro-ressources) Champagne-Picardie. L'ouvrage est en effet issu d'un « École doctorale internationale d'été » qui s'est tenue à Amiens et Paris, en juillet 2010, à l'initiative de l'université de Picardie Jules Verne, en partenariat avec l'université de Paris Dauphine et les réseaux scientifiques internationaux RIODD (Réseau international de recherche sur les organisations et le développement durable) et IFSAM (International Federation of Scholary Associations of Management) et avec l'appui de plusieurs institutions (Académie d'agriculture, Ministère français de l'enseignement supérieur MESR-DREIC, pôle de compétitivité IAR, Région Picardie)

Auteur

Bernard Christophe (Edité par)

Bernard Christophe est professeur émérite en sciences de gestion. Il est spécialiste des questions environnementales dans les entreprises. Parallèlement à son activité de recherche, il a exercé pendant vingt ans une activité de conseil. Il est auteur de plusieurs ouvrages sur la comptabilité verte et l’écologie des ressources.
Roland Perez (Edité par)

Roland Perez est avocat et animateur de radio et de télévision. Après Ma mère, Dieu et Sylvie Vartan (Les Escales, 2021 ; Pocket, 2023), lauréat du Prix du Cheval Blanc 2022, et Ma mère, Dieu et Litzie (Les Escales, 2023 ; Pocket, 2024) qui ont rencontré un grand succès, Bonne fête des mères, Papa ! est son troisième roman publié aux Escales. Ma mère, Dieu et Sylvie Vartan a été adapté au cinéma par Ken Scott avec un casting exceptionnel (Leïla Bekhti, Jonathan Cohen, Sylvie Vartan...). Le film sort en salles en mars 2025.