• Hervé Robert (auteur)

  Le Dr Hervé Robert est médecin nutritionniste. Il a enseigné pendant 25 ans à la Faculté de Médecine Paris XIII. Il intervient comme expert dans les médias et lors de nombreux colloques et congrès médicaux en France comme à l’étranger.

  Membre de l’Académie Française du Chocolat et de la Confiserie, auteur et co-auteur de 7 livres sur le chocolat, il est un de ceux qui ont le plus écrit sur le sujet et maîtrise au mieux la connaissance de ce produit. (au moment de la parution de l'ouvrage)

Auteur(s) : Arnaud de Maurepas, Hervé Robert, Pierre Thibault

Editeur : Larousse (réédition numérique FeniXX)

Auteur(s) : Arnaud de Maurepas, Hervé Robert, Pierre Thibault

Publication : 1 janvier 1989

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub], Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : ePub, PDF

Protection(s) : Marquage social (ePub), Marquage social (PDF)

Taille(s) : 2,58 Mo (ePub), 185 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3284

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782035921260

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782035920454

EAN13 (papier) : 9782037400305