• Jean-Robert Pitte (auteur)

  Secrétaire perpétuel honoraire de l’Académie des sciences morales et politiques, président de la Société de géographie, Jean-Robert Pitte est l’auteur d’une importante oeuvre dans laquelle le vin et la gastronomie occupent une grande place. Le dernier ouvrage paru chez Tallandier, sa biographie d’Anthelme Brillat-Savarin (couronnée par le prix du Nouveau Cercle de l’Union).

• Charles Toupet (auteur)

  Charles Toupet, après avoir été chercheur à l'Institut français d'Afrique noire, puis professeur à l'Université de Dakar et consultant à l'UNESCO, est actuellement professeur émérite de l'Université Jean-Moulin à Lyon.

Auteur(s) : Jean-Robert Pitte, Charles Toupet

Editeur : (Presses universitaires de France) réédition numérique FeniXX

Auteur(s) : Jean-Robert Pitte, Charles Toupet

Publication : 1 janvier 1977

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 1,25 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3396, 3395

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782705927981