Jacques Mathé

À propos de l'auteur

JACQUES MATHÉ est économiste au réseau CER France et professeur associé à la Faculté de Sciences Économiques de l’Université de Poitiers. Il est spécialisé dans l’économie agricole et rurale. Ses derniers travaux portent sur l’adaptation des agriculteurs aux marchés locaux.
Une agriculture qui goûte autrement Histoires de productions locales, de l’Amérique du Nord à l’Europe

Hélène Raymond, Jacques Mathé

23,99 €

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