Joe Bichai est diplômé de l'École Polytechnique de Montréal en génie industriel et vice-président fabrication chez Genfoot inc. Son intérêt pour les méthodes de gestion de la fabrication japonaises, leurs obstacles et leurs problèmes d'implantation l'a mené jusqu'au Kaizen Institute du Japon. En novembre 2000, M. Bichai s'est vu décerner le prix Rayonnement en génie industriel par l'École Polytechnique de Montréal.