Virginie Brégeon

À propos de l'auteur

Docteure en socio-marketing culinaire et designer, Virginie Brégeon est consultante créative en marketing culinaire et tourisme durable depuis 2012. Professeure associée à Sciences Po Rennes, elle intervient auprès des futurs
professionnels et des décideurs (ENSCI, FERRANDI), participe à la conception
de restaurants et de marques alimentaires, et accompagne les territoires dans leurs projets d’identité culinaire.
www.virginiebregeon.com
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