IziBooks IziBooks IziBooks IziBooks
Cuisine japonaise : les bases - Laure Kié - Mango Ed.

Suivre l’actualité de ce titre (promotion, parution...)

Cuisine japonaise : les bases

Japan !

de Laure Kié (auteur), Patrice Hauser (photographe)
Maison d'édition : Mango Ed.
juillet 2013
192 pages Téléchargement après achat
4,99 €

Comment récupérer et lire mon ebook ?

  Paiement sécurisé

Résumé

Les vertus de la cuisine traditionnelle japonaise ne sont plus à démontrer : saine, variée, équilibrée, diversifiée, esthétique... Mais sa qualité première, c'est qu'elle est délicieuse ! Nouilles, yakitori, sushi, onigiri, viandes, poissons et même desserts... Découvrez les bases indispensables de cette cuisine raffinée et pourtant si facile à préparer au quotidien. Des recettes courtes, des infos sur les ingrédients et ustensiles, des astuces et des centaines de photos détaillées !

Auteur

  • Laure Kié (auteur)

    Laure Kié, auteur de livres de cuisine japonaise et végétarienne, est née à Tokyo d'une mère japonaise et d'un père français. Ses nombreux séjours au Japon lui ont permis de s'initier à la richesse de la culture culinaire de l'archipel et lui ont donné le goût d'une cuisine naturelle, simple et savoureuse qu'elle transmet aujourd'hui dans ses cours de cuisine et à travers ses nombreux ouvrages.

Auteur(s) : Laure Kié

Avis

Pour évaluer et laisser un commentaire sur le produit, merci de vous connecter à votre compte.

Caractéristiques

Editeur : Mango Ed.

Auteur(s) : Laure Kié

Publication : 19 juillet 2013

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 37,4 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3852, 3837

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782317009754

EAN13 (papier) : 9782317003578

Vous aimerez aussi

Les promos du moment
--:-- / --:--