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Le guide des miels - Henri Clément - Rustica Éditions

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Le guide des miels

50 miels à découvrir

de Henri Clément (auteur)
Maison d'édition : Rustica Éditions
août 2015
64 pages Téléchargement après achat
3,99 €

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Résumé

Miel de lavande, de bruyère blanche, de romarin ou d’acacia, miel de garrigue ou de montagne, miel de forêt, miels exotiques… Ce guide pratique vous propose de découvrir 50 miels différents, issus de terroirs originaux. Conçu pour tous les amateurs, cet ouvrage présente pour chaque miel les régions et périodes de récolte, ainsi que leurs caractéristiques : conservation, qualités et usages particuliers, goût, parfum, couleur…

Auteur

  • Henri Clément (auteur)

    Apiculteur professionnel, Henri Clément est porte-parole de l’Union nationale de l’apiculture française(UNAF) et rédacteur en chef de la revue "Abeilles et fleurs".

Auteur(s) : Henri Clément

Avis

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Caractéristiques

Editeur : Rustica Éditions

Auteur(s) : Henri Clément

Publication : 4 août 2015

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 1000 ko (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3870, 3802

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782815307604

EAN13 (papier) : 9782815306447

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