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Résumé

La nouvelle tendance de vos apéros : les verrines ! Accompagnez les de jus, bouillons et coulis, présentés dans de ravissants tubes en verre !

Mousse de foie gras et figues, crème de spéculos, caviar d'aubergines aux tomates, émulsion de basilic, riz au lait aux abricots, sauce caramel... Autant de recettes pour ravir les papilles de vos invités !

Succès garanti en 30 recettes élégantes et festives.
Craquez et faites craquer !

Auteur

Auteur(s) : Catherine Méry

Caractéristiques

Editeur : Mango Ed.

Auteur(s) : Catherine Méry

Publication : 20 mars 2013

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 8,18 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3849, 3848

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782317009846

EAN13 (papier) : 9782317002854

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