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Couscous, boulettes et fantaisies - Andrée Zana Murat - Hachette Pratique

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Couscous, boulettes et fantaisies

de Andrée Zana Murat (auteur)
Maison d'édition : Hachette Pratique
octobre 2024
368 pages Téléchargement après achat
33,99 €

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Résumé

Merguez, bricks, boutargue, chakchouka, couscous, boulettes, ça vous parle ?

Peut-être même aussi méchouia, pkaïla, mlohia, hallah… Ces trésors de la cuisine
juive tunisienne !

Saviez-vous qu’il en existe des centaines d’autres aussi irrésistibles et encore méconnus ? Les voici expliqués pas à pas, avec leurs secrets de fabrication et leurs déclinaisons.

Toutes ces recettes sont réalisables avec des ingrédients peu coûteux, faciles à trouver et des ustensiles simples.

Amusez-vous à régaler vos proches d’une opulente kémia, de couscous différents, de boulettes surprenantes, de petits et grands gâteaux aux accents orientaux.

Auteur

Auteur(s) : Andrée Zana Murat

Avis

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Caractéristiques

Editeur : Hachette Pratique

Auteur(s) : Andrée Zana Murat

Publication : 9 octobre 2024

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 60,1 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847, 3852

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782017310914

EAN13 (papier) : 9782017266389

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