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Résumé

Les pommes de terre sont l’un des aliments les plus consommés en France. Purées, potages, gratins, chips, frites… il existe plus de 4 500 variétés différentes dans le monde et pas moins de 200 en France !On pourrait croire que bien enfouies, elles sont à l'abri des insecticides, fongicides, herbicides… malheureusement ce n'est pas le cas ! Ces derniers traversent le sol et se retrouvent dans nos assiettes !Heureusement, des solutions naturelles existent : sélectionner les variétés les mieux adaptées au sol et au climat, alterner les plantations dans un même champ, planter certaines fleurs ou plantes pour éloigner les nuisibles…

Auteur

Auteur(s) : Sandrine Dumas-Roy

Caractéristiques

Editeur : Les Editions du Ricochet

Auteur(s) : Sandrine Dumas-Roy

Publication : 4 octobre 2024

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 9,57 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3760

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782352635031

EAN13 (papier) : 9782352631965

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