Tout enfant qui a des kilos en trop a envie de se sentir mieux dans sa peau. Voici une méthode originale destinée en priorité aux enfants, et aux parents désireux de les aider. Pour traiter l’excès de poids, la méthode Papillote propose une approche radicalement nouvelle, cohérente et efficace, fruit de vingt-sept ans d’expérience : un parcours guidé, des principes de comportement simples à appliquer régulièrement, sans interdit alimentaire. Si l’enfant respecte ces règles, il viendra à bout de son excès de poids progressivement avec l’appui de ses parents. Comment l’aider à respecter les règles et à rester motivé ? La méthode est expliquée aux enfants dans un langage adapté et donne tous les conseils utiles aux parents. Vincent Boggio, pédiatre et nutritionniste, est praticien hospitalier au CHU de Dijon et maître de conférences en physiologie à l’université de Bourgogne.