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Bouddha Bol - Jean-Michel Cohen, Thomas Clouet - Flammarion

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Bouddha Bol

L'équilibre est dans le bol !

de Jean-Michel Cohen (auteur), Thomas Clouet (auteur)
Maison d'édition : Flammarion
avril 2017
193 pages Téléchargement après achat
13,99 €
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Résumé

Lors d’un séjour aux États-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé.On met ce qu’on veut dans un bo(w)l : des protéines (végétales, animales), des féculents, du fromage, de la salade, des fruits… du cru, du cuit… du salé, du sucré, respectez les portions et faites-vous plaisir!Jean-Michel Cohen a confié à Thomas Clouet la réalisation de 80 recettes faciles à préparer au quotidien, toutes adoubées, proportionnées et conseillées donc par le spécialiste de la nutrition. Allez-y les yeux fermés et les papilles grandes ouvertes !

Auteur

  • Jean-Michel Cohen (auteur)

    Le Dr Jean-Michel Cohen est médecin nutritionniste. La méthode de régime qu'il préconise repose sur un rééquilibrage alimentaire. Au-delà de la perte de poids, il propose à tous l'apprentissage d'une hygiène de vie et d'une alimentation nouvelle qui laisse une grande place au plaisir : plaisir du goût et plaisir des yeux. Il est l'auteur de nombreux ouvrages sur l'amincissement dont plusieurs best-sellers et anime également le site internet www.savoirmaigrir.tv.

  • Thomas Clouet (auteur)

    Thomas Clouet est un cuisinier, tendanceur et communiquant culinaire :presse, télévision, conseils pour les marques... Vice-président de l'association "Street Food en mouvement", il s'impose comme le spécialiste français de la finger food et de la street food.

Auteur(s) : Jean-Michel Cohen, Thomas Clouet

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Caractéristiques

Editeur : Flammarion

Auteur(s) : Jean-Michel Cohen, Thomas Clouet

Publication : 12 avril 2017

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub], Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : ePub, PDF

Protection(s) : DRM Adobe (ePub), DRM Adobe (PDF)

Taille(s) : 16,5 Mo (ePub), 12,3 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3825, 3855

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782081411647

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782081411654

EAN13 (papier) : 9782081408555

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