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Desserts santé pour dents sucrées - Annik De Celles, Andréanne Martin - Trécarré

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Desserts santé pour dents sucrées

DESSERTS SANTE POUR DENTS SUCREES [PDF]

de Annik De Celles (auteur), Andréanne Martin (auteur)
Maison d'édition : Trécarré
décembre 2014
128 pages Téléchargement après achat
15,99 €

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Résumé

En 2009, Annik De Celles a appris qu'elle courait le risque de souffrir du diabète, ce qui l'a motivée à changer son mode de vie : faire plus d'exercice et manger mieux, en diminuant le gras et, surtout, le sucre. Ce faisant, elle a perdu près de 50 livres et est devenue une vraie sportive. Mais sa « dent sucrée » avait de la difficulté à se résigner.

C'est alors que les paroles de sa nutritionniste lui sont revenues en tête : des desserts aux légumes… Des gâteaux aux carottes, oui, d'accord. Mais quoi d'autre ? Se remettant à ses fourneaux, Annik a concocté gâteaux, tartes et biscuits qui prouvent que « sucré » peut rimer avec « santé ». Pour réaliser ce livre, elle a fait équipe avec la nutritionniste Andréanne Martin, qui a analysé chaque recette afin d'en déterminer la valeur nutritive et qui offre ses précieux conseils pour s'alimenter plus sainement.

Avec ses recettes de desserts à base de légumes, Annik De Celles prouve qu'il est possible de satisfaire son goût pour le sucre sans sacrifier sa santé !

Auteur

  • Annik De Celles (auteur)

    Annik De Celles est la fondatrice et maman-en-chef de Créations Les Gumes. Ses délicieux desserts à base de légumes ont fait la joie des petits et des grands partout au Québec pendant six ans. Auteure de trois livres de recettes à succès, elle travaille maintenant dans le domaine de l’édition et accompagne des entrepreneurs du domaine alimentaire en démarrage.

  • Andréanne Martin (auteur)

    Andréanne Martin est une fière représentante de sa profession de nutritionniste-diététiste. Elle détient un baccalauréat de l'Université Laval, où elle se démarquait déjà par son implication et par sa vive passion pour la vulgarisation et la communication. Depuis, elle ne cesse de se former pour aller au-devant de l'évolution rapide des notions en nutrition, afin de répondre adéquatement aux besoins de sa clientèle.Chroniqueuse à la chaîne télévisée V et à la radio au 93 fm, rédactrice pour divers hebdomadaires et conférencière chevronnée avec l'équipe Orateur, elle demeure toujours à la recherche de nouveaux projets et de nouvelles idées pour rendre plus accessible la saine alimentation. Également active au sein de six cliniques privées dans la région de Québec, elle se spécialise dans la gestion du poids et fait partie de l'équipe NutriSimple.

Auteur(s) : Annik De Celles, Andréanne Martin

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Caractéristiques

Editeur : Trécarré

Auteur(s) : Annik De Celles, Andréanne Martin

Publication : 4 décembre 2014

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : DRM Adobe (PDF)

Taille(s) : 26,8 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3826

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782895686705

EAN13 (papier) : 9782895685432

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