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Résumé

Pilier de l'économie antillaise des XIXe et XXe siècles, chargé de symboles, le sucre a toujours été au centre des esprits et des préoccupations. En analysant le sucre dans les différents discours historique, politique, économique, littéraire, scientifique, ou au travers de certaines formes d'expression artistique, il est replacé ici au cur de la problématique antillaise.

Auteur

Auteur(s) : Michèle Guicharnaud-Tollis

Caractéristiques

Editeur : Editions L'Harmattan

Auteur(s) : Michèle Guicharnaud-Tollis

Publication : 25 mars 2010

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 12,7 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3081

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782296376748

EAN13 (papier) : 9782738472755

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