Résumé
L'obésité a toujours existé. Dans nos sociétés d'abondance, l'alimentation de base est à la portée de tous et la prévalence de l'obésité augmente. A la souffrance psychique s'ajoutent alors progressivement les complications de surpoids qui menacent la qualité de vie et diminuent l'espérance de vie. Cet ouvrage revient sur les modèles de prise en charge qui permettent d'évaluer la sévérité de l'obésité et ses complications éventuelles, et de proposer une éducation thérapeutique avec accompagnement nutritionnel et psychologique.
Auteur
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Le Dr Philippe Marre, chirurgien viscéral, a exercé en pratique libérale. Pionnier de la chirurgie bariatrique en France, il a contribué à diffuser la gastrectomie en manchette de réduction dès 2003. À la retraite depuis 2013, il a été secrétaire général de l’Académie nationale de chirurgie de 2015 à 2018. Il en a été le président en 2021.
Xavier Riaud est docteur en chirurgie dentaire, docteur en épistémologie, histoire des sciences et des techniques, membre titulaire de l’Académie nationale de chirurgie dentaire et membre libre de l’Académie nationale de chirurgie.
Ont également participé à cet ouvrage : Bernard Accoyer, Jacques Baulieux, Jacques Belghiti, Thierry Berney, Bernard Devauchelle, Gil Dubernard, Emmanuel Fournier, Bruno Gignoux, Benoît Lengelé, Xavier Martin, Alain Mérieux, Michel Noir, Laurent Tronche.
Auteur(s) : Philippe Marre
Caractéristiques
Editeur : Editions L'Harmattan
Auteur(s) : Philippe Marre
Publication : 15 mai 2017
Support(s) : Livre numérique eBook [PDF], Livre numérique eBook [ePub]
Protection(s) : Marquage social (PDF), Marquage social (ePub)
Taille(s) : 1,74 Mo (PDF), 2,68 Mo (ePub)
EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782140037733
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782336790091
EAN13 (papier) : 9782343119755
